Zeleninové kari s rýží
TM31 TM5 TM6

Zeleninové kari s rýží

4.3 (21 ratings)

Ingredients

  • 1000 gramů vody
  • 4 čajové lžičky soli
  • 300 gramů dlouhozrnné rýže
  • 150 gramů mrkve, oloupané, na kolečka
  • 200 gramů pórku na plátky
  • 400 gramů cukety na kousky (3 cm)
  • 200 gramů lilku na kousky (3 cm)
  • ½ zelené papriky na kousky (3 cm)
  • ½ červené papriky na kousky (3 cm)
  • 300 gramů žluté cibule na půlky
  • 4 stroužky česneku
  • 40 gramů rajčat napůl
  • 30 gramů čerstvého koriandru
  • 80 gramů olivového oleje
  • 100 gramů bílého vína
  • 200 gramů kokosového mléka
  • 1 polévková lžíce kari
  • ½ - 1 čajová lžička kurkumy
  • 1 čajová lžička mletého kmínu
  • 1 čajová lžička mletého anýzu
  • 1 čajová lžička mletého kardamonu
  • ½ čajové lžičky cukru
  • 30 gramů strouhaného kokosu

Nutrition
per 1 porci
Calories
1721 kJ / 411 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
51 g
Fat
18 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes