![Helado con mango y merengue Helado con mango y merengue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FEF77690-56A0-46C7-92C1-21D0C3E6CB49/Derivates/F9F1642A-F296-4DD0-95AE-6A595E317E91.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de azúcar
- 100 g de azúcar glass
- 4 claras de huevo
- 4 gotas de jugo de limón
- 2 pizca de sal
- 2 vainas de vainilla
- 600 g de leche
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 6 yemas de huevo
- 2 mangos, en trozos
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 3074 kJ / 732 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 125 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 4 g
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