Eendenlever

Eendenlever

3.0 1 rating

Prep. 30min

Total 33 h

6 porties

Ingredients

eendenlever , rauw (500 à 600 g)
1
suiker
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
Porto wijn
1 el
brandy
2 el
water (om te stomen)
500 g
ijsblokjes
500 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portie

Calories 571 kJ / 137 kcal

Protein 19.32 g

Carbohydrates 1.28 g

Fat 5.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Salmorejo

Salmorejo

No ratings

Tarbot in champagnesaus

Tarbot in champagnesaus

No ratings

Vegan feta in olie met kruiden

Vegan feta in olie met kruiden

No ratings

Scandinavische hamburger

Scandinavische hamburger

4 h 10min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Lamsspiesjes

Lamsspiesjes

No ratings

Venusschelpen op zeemanswijze

Venusschelpen op zeemanswijze

30min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Driegangen maaltijd voor twee

Driegangen maaltijd voor twee

1 h 15min

Mayonaise

Mayonaise

5min

Mayonaise zonder ei

Mayonaise zonder ei

10min

Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes

40min