Eendenlever

Eendenlever

3.0 1 rating

Prep. 30min

Total 33 h

6 porties

Ingredients

eendenlever , rauw (500 à 600 g)
1
suiker
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
Porto wijn
1 el
brandy
2 el
water (om te stomen)
500 g
ijsblokjes
500 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portie

Calories 571 kJ / 137 kcal

Protein 19.32 g

Carbohydrates 1.28 g

Fat 5.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gevarieerd koken elke dag 52 Recipes
Benelux

You might also like...

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

No ratings

Pindakaas en koekjesijs

Pindakaas en koekjesijs

No ratings

Gazpacho met kers en munt

Gazpacho met kers en munt

No ratings

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

No ratings

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15min

Sinaasappel-currydressing

Sinaasappel-currydressing

10min

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

14 h 20min

Worstmummies

Worstmummies

No ratings

Lams- en Quinoastoofpot

Lams- en Quinoastoofpot

No ratings

Gevulde kalkoenborst

Gevulde kalkoenborst

No ratings

Forel met hollandaisesaus

Forel met hollandaisesaus

50min