Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 500 g de lait
- 20 g de lait en poudre
- 80 g de sucre en poudre
- 80 g de sirop d'agave
- 3 jaunes d'œufs
- 3 bouquets d'estragon frais
- Nutrition
- per 2 bocal
- Calories
- 6968 kJ / 1667 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 113 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Glace à l'abricot
6h 15min
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
1h 5min
Ananas givré à la sauge
12h
Granité aux cerises et crème balsamique
5min
Crème glacée à la mandarine et sa compotée
12h 30min
Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi
12h
Sorbet concombre et vinaigre balsamique
12h
Glace au gingembre
12h
Glace pêche-fraise
15min
Menu prêt à l'avance - Sorbet à la mangue et à la pêche et amaretti
2h 35min
Parfait glacé citron vert et coriandre
12h 30min
Sorbet mojito
12h