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Stuzzichini di Pasqua

Stuzzichini di Pasqua
3.7 12 rating
Prep. 1 h
Total 1 h 30min
20 pezzi
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Ingredients

Ripieno
  • 300 g di pomodori freschi spellati , senza semi e a pezzi
  • 100 g di prosciutto cotto a fette
  • 125 g di mozzarella a pezzi (3-4 cm)
  • ½ spicchio di aglio
  • 5 foglie di basilico fresche lavate
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
Impasto
  • 150 g di ricotta fresca scolata dal siero
  • 60 g di latte
  • 1 uovo
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di sale
  • 350 g di farina tipo 00
  • 1 bustina di lievito in polvere
Terminare la preparazione
  • 1 uovo sbattuto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5 g
Calories 531 kJ / 127 kcal
Fat 6 g
Fibre 0.7 g
Carbohydrates 14 g

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Italy

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