Grissini con esubero di lievito madre

Grissini con esubero di lievito madre

4.6 51 ratings

Prep. 45min

Total 5 h 5min

30 pezzi

Ingredients

200 g di lievito madre
120 g acqua
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino di miele
280 g di farina tipo 1 + q.b.

280 g di farina tipo 00, + q.b.
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
sale grosso (optional) a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2 g

Calories 243 kJ / 58 kcal

Fat 1 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pane e panini 61 Recipes
Italy

You might also like...

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

12 h 55min

Biscotto gelato panna e cioccolato

3 h 30min

Colomba veloce (senza glutine)

1 h

Slitta di Natale di pan di zenzero

25 h 30min

Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano

3 h

Taralli alla cipolla e uvetta

1 h 35min

Tartufi rum e cannella

4 h 30min

Lemon meringue pie

3 h

Crackers al rosmarino

3 h

Confettura di albicocche all'arancia e mandorle

2 h 40min

Crackers all'olio extravergine di oliva

3 h

Panini per burger (vegan)

5 h