![Ñoquis de calabaza al queso taleggio Ñoquis de calabaza al queso taleggio](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5592192B-C877-4D7E-A48A-1230DD5CE372/Derivates/883D3779-0B77-4C37-BCB1-8D55FA7B32E1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
- 600 g de agua
- 500 g de patatas harinosas peladas y en trozos
- 300 g de pulpa de calabaza en dados (2-3 cm)
- 80 g de harina (y un poco más para trabajar la masa)
- 2 - 3 tiras de piel de limón (optional)
- 350 g de harina
- 1 huevo
- 3 cucharadita de sal
- harina para espolvorear
- 25 g de mantequilla
- 300 g de leche
-
150
g de queso taleggio en trozos
or 150 g de queso gruyère - 5 - 6 ramitas cebollino fresco picadas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2178 kJ / 521 kcal
- Protein
- 21.14 g
- Carbohydrates
- 69.39 g
- Fat
- 17.75 g
- Fibre
- 5.24 g
In Collections
Alternative recipes
Soufflé de espinacas y dos quesos
35 分
Ñoquis de patata
50 分
Pizza armenia (lehmeyun)
1h 30min
Empanadillas de maíz (empanadas de humita)
2h 30min
Ñoquis bicolores (sin huevo y sin gluten)
1h 15min
Ñoquis de espinacas con gorgonzola
1h 20min
Ñoquis de zanahoria con crema de calabacín
1h 20min
Empanadas criollas
3h
Buñuelos de acelga
45 分
Quiche de puerro y queso gallego
1小時
Quiche de calabacín con jamón york
1小時
Quiche de espinacas y requesón (sin gluten)
1h 20min