Kartacze z mięsem
TM6 TM5

Kartacze z mięsem

3.1 (295 ratings)

Ingredients

Farsz mięsny

  • 2 ząbki czosnku
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 400 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 ½ łyżeczki majeranku, suszonego
  • 1 łyżeczka natki pietruszki, suszonej (optional)

Ciasto

  • 1000 g ziemniaków, mączystych, surowych, pokrojonych na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 120 g skrobi ziemniaczanej
  • 150 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • woda, do gotowania

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
1726.4 kJ / 412.6 kcal
Protein
14.5 g
Carbohydrates
63.5 g
Fat
11 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
5.3 g
Sodium
550.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes