Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte brisée
- 100 g de beurre doux, et un peu pour le moule
- 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g d'eau
- 1 pincée de sel
La garniture
- 200 g de crème fraîche
- 3 œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 25 g de calvados
- 800 g de pommes, épluchées, épépinées et coupées en deux
- 30 g de cassonade
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1294.4 kJ / 310.3 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 26.5 g
- Fat
- 21.3 g
In Collections
Alternative recipes
Gratin de poire aux amandes
45 min
Amandine aux abricots
1h 30 min
Gâteau aux pommes
40 min
Tarte tatin
1h
Moelleux aux pommes
50 min
Gâteau au chocolat et au mascarpone
35 min
Tatin de poire au caramel
1h 10 min
Flan pâtissier
4h 25 min
Flaugnarde aux poires
50 min
Gâteau super pomme
55 min
Tarte amandine aux poires
3h 25 min
Tarte poire-chocolat
55 min