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Compotée de fruits d'été aux épices
Prep. 25min
Total 45min
4 portions
Ingredients
-
500 g de pêches épluchées et coupées en morceaux
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500 g d'abricots frais épluchés, dénoyautés et coupés en morceaux
-
500 g de prunes jaunes, dénoyautées et coupées en morceaux
-
25 g de jus de citron
-
30 - 70 g de cassonade à ajuster selon le degré de maturité des fruits
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 clou de girofle
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2 étoiles de badiane
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3 graines de cardamome
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
Nutrition per 1 portion
Calories
224 kcal /
939 kJ
Protein
2.8 g
Fat
0.3 g
Carbohydrates
53 g
Fibre
8 g
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