Sugo al tonno

Name: Sugo al tonno
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: ½ - 1 spicchio di aglio; 1 peperoncino piccante fresco; 50 g di olio extravergine di oliva; 300 g di tonno fresco; ½ cucchiaino di sale; 30 g di capperi sotto sale; 1 pizzico di pepe macinato fresco; 1 rametto di basilico fresco; 400 g di pomodori ciliegino

4.6 (131 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 45min

Serving size 4 porzioni

Ingredients

½ - 1 spicchio di aglio, a piacere
1 peperoncino piccante fresco senza i semi
or ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
50 g di olio extravergine di oliva
300 g di tonno fresco, senza pelle e a cubetti (3 cm)
or 300 g di tonno in scatola al naturale, ben sgocciolato
½ cucchiaino di sale
30 g di capperi sotto sale, dissalati in acqua fredda
1 pizzico di pepe macinato fresco
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate e asciugate
400 g di pomodori ciliegino in quarti, senza semi

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 1063 kJ / 254 kcal
Protein: 17 g
Carbohydrates: 4 g
Fat: 19 g