Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto alla zucca e Roquefort
Prep. 10min
Total 45min
6 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)40 g
Salsa al Roquefort
-
di latte50 g
-
di formaggio roquefort sbriciolato200 g
-
tuorlo1
Risotto alla zucca
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di zucca a pezzi (2-3 cm)300 g
-
di sale3 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di rosmarino secco in polvere1 cucchiaino
-
di riso Carnaroli cottura 17 minuti320 g
-
di vino bianco100 g
-
di acqua700 g
-
di burro freddo a pezzi (1-2 cm)30 g
-
di rosmarino fresco (optional)1 rametto
Nutrition per 1 porzione
Calories
498.1 kcal /
2084 kJ
Protein
15.1 g
Fat
27.4 g
Carbohydrates
46.5 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
12.3 g
Sodium
1869.9 mg
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