![Crostata di zucca all'amaretto Crostata di zucca all'amaretto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/684D134A-630C-484E-AD29-38E39D2D87FF/Derivates/A513585E-65A9-435A-838F-25DB6BFDBBB1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta frolla aromatizzata
- 140 g di zucchero
- 350 g di farina tipo 00
- 5 tuorli
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 170 g di burro morbido a pezzi
- 1 pizzico di sale
Ripieno alla zucca
- 100 g di amaretti
- 300 g di zucca a pezzi (2-3 cm)
- 400 g di latte
- 2 chiodi di garofano
- 20 g di miele
- 60 g di gherigli di noci
- 70 g di cedro candito a cubetti
- 80 g di uvetta
- 30 g di burro a pezzi
- 2 uova
Terminare la preparazione
- 20 g di burro
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2845 kJ / 680 kcal
- Protein
- 11.3 g
- Carbohydrates
- 85 g
- Fat
- 35.1 g
- Fibre
- 2.9 g
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