Calamares a la americana

Calamares a la americana

4.6 362 ratings

Prep. 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredients

3 dientes de ajo
300 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de vino blanco
100 g de salsa de tomate
1 cucharada de tomate concentrado
50 g de brandy
1000 g de anillas de calamar
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
1 punta de cuchillo de tinta de calamar
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 24.34 g

Calories 942 kJ / 225 kcal

Fat 11.14 g

Fibre 1.27 g

Carbohydrates 6.94 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pescados y mariscos 12 Recipes
Spain

PESCADOS Y MARISCOS 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Bacalao con langostinos

Bacalao con langostinos

1 h

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55min

Potaje de cuaresma con langostinos

Potaje de cuaresma con langostinos

50min

Almejas a la marinera

Almejas a la marinera

30min

Fumet de pescado y gambas

Fumet de pescado y gambas

20min

Chipirones a la marinera

Chipirones a la marinera

25min

Patatas guisadas con calamares

Patatas guisadas con calamares

40min

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

30min

Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1 h 10min

Calamares encebollados

Calamares encebollados

1 h

Calamares a la mallorquina

Calamares a la mallorquina

1 h

Rape en salsa americana

Rape en salsa americana

1 h