Au fil des mois - novembre

A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu en novembre : un velouté de légumes verts au sarrasin pour se réchauffer, de la brandade de lieu à la patate douce, un cake vide-frigo ou encore de petites galettes de boulgour au chorizo. Côté sucré, les papilles les plus gourmandes se régaleront avec de délicieux rochers aux Gavottes® et au caramel !

Brandade de lieu à la patate douce

Brandade de lieu à la patate douce

1 h

Velouté de légumes verts au sarrasin

Velouté de légumes verts au sarrasin

45min

Cake vide-frigo

Cake vide-frigo

55min

Gratin de champignons

Gratin de champignons

30min

Cupcakes pommes et caramel

Cupcakes pommes et caramel

40min

Galettes de boulgour au chorizo

Galettes de boulgour au chorizo

1 h

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2 h

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches

1 h 15min