Sách nấu ăn cơ bản

Sách nấu ăn cơ bản cung cấp hơn 150 công thức nấu ăn thiết yếu cho bữa ăn ngon hàng ngày nhờ sự đơn giản đã được minh chứng của Thermomix®. Thưởng thức các món súp và khai vị được chế biến nhanh chóng, khám phá nhiều món chính hấp dẫn, thưởng thức món nướng ngọt và mặn chỉ trong chốc lát, gây ấn tượng với gia đình và bạn bè bằng nước sốt và món tráng miệng đáng nhớ ... bạn có thể đặt niềm tin vào Thermomix®.

Sữa chua trắng

Sữa chua trắng

No ratings

12 h

Sữa chua đậu nành (Vegan)

Sữa chua đậu nành (Vegan)

No ratings

12 h 15 min

Bột vỏ bánh làm nhanh

Bột vỏ bánh làm nhanh

No ratings

5 min

Bột vỏ bánh ngọt làm nhanh

Bột vỏ bánh ngọt làm nhanh

No ratings

1 h 50 min

Bột bánh mì cơ bản

Bột bánh mì cơ bản

No ratings

5 min

Bột nghìn lớp

Bột nghìn lớp

No ratings

2 h

Vỏ bánh su kem

Vỏ bánh su kem

No ratings

2 h

Bột làm mì Pasta tươi

Bột làm mì Pasta tươi

No ratings

1 h

Bánh Crepe

Bánh Crepe

No ratings

1 h 15 min

Bánh Pancake kiểu Mỹ

Bánh Pancake kiểu Mỹ

No ratings

40 min

Trứng luộc

Trứng luộc

No ratings

20 min

Cơm hấp

Cơm hấp

No ratings

25 min

Nấu quinoa cơ bản

Nấu quinoa cơ bản

No ratings

35 min

Bột súp rau

Bột súp rau

No ratings

45 min

Bột súp gà

Bột súp gà

No ratings

45 min

Hành tây caramel (400-500 g)

Hành tây caramel (400-500 g)

No ratings

50 min

Sa-lát rau củ trộn

Sa-lát rau củ trộn

No ratings

10 min

Sa-lát bắp cải trộn

Sa-lát bắp cải trộn

No ratings

10 min

Souffles phô mai làm nhanh

Souffles phô mai làm nhanh

No ratings

45 min

Rau bina và trứng nướng

Rau bina và trứng nướng

No ratings

40 min

Há cảo thịt heo và bắp cải hấp

Há cảo thịt heo và bắp cải hấp

No ratings

1 h 35 min

Tartare cá hồi với trứng và quả bơ

Tartare cá hồi với trứng và quả bơ

No ratings

50 min

Trứng ác quỷ

Trứng ác quỷ

No ratings

55 min

Súp rau củ mịn

Súp rau củ mịn

No ratings

45 min

Súp rau củ tổng hợp

Súp rau củ tổng hợp

No ratings

50 min

Súp kem nấm

Súp kem nấm

No ratings

20 min

Súp bí đỏ

Súp bí đỏ

No ratings

35 min

Súp đậu gà rau bina

Súp đậu gà rau bina

No ratings

40 min

Minestrone (súp mì và rau củ)

Minestrone (súp mì và rau củ)

No ratings

45 min

Súp đậu lăng Ma-rốc

Súp đậu lăng Ma-rốc

No ratings

40 min

Súp borscht

Súp borscht

No ratings

50 min

Risotto với phô mai Parmesan

Risotto với phô mai Parmesan

No ratings

30 min

Mì spaghetti carbonara

Mì spaghetti carbonara

No ratings

40 min

Mì pasta với ragout rau củ

Mì pasta với ragout rau củ

No ratings

45 min

Mì tagliatelle sốt nấm porcini

Mì tagliatelle sốt nấm porcini

No ratings

1 h

Pasta rau củ mùa đông

Pasta rau củ mùa đông

No ratings

45 min

Lasagne sốt bò băm

Lasagne sốt bò băm

No ratings

2 h 30 min

Cơm trộn kiểu Á với trứng và rau củ

Cơm trộn kiểu Á với trứng và rau củ

No ratings

35 min

Cơm giăm bông và cải chip

Cơm giăm bông và cải chip

No ratings

40 min

Pizza thịt ức gà

Pizza thịt ức gà

No ratings

55 min

Gà xé sốt cà chua (Tinga de pollo)

Gà xé sốt cà chua (Tinga de pollo)

No ratings

30 min

Gà Garam Masala

Gà Garam Masala

No ratings

50 min

Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh

Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh

No ratings

40 min

Gà Cung Bảo

Gà Cung Bảo

No ratings

1 h 30 min

Đùi gà tây bọc thịt xông khói và khoai tây

Đùi gà tây bọc thịt xông khói và khoai tây

No ratings

1 h 40 min

Thịt thăn lợn với sốt mù tạt

Thịt thăn lợn với sốt mù tạt

No ratings

35 min

Thăn heo bọc thịt xông khói với dưa cải muối kiểu Đức và khoai tây nghiền

Thăn heo bọc thịt xông khói với dưa cải muối kiểu Đức và khoai tây nghiền

No ratings

1 h 10 min

Mì thịt heo rau củ Trung Hoa

Mì thịt heo rau củ Trung Hoa

No ratings

1 h 20 min

Tortillas Tex-Mex với thịt heo xé và đậu đen

Tortillas Tex-Mex với thịt heo xé và đậu đen

No ratings

1 h 20 min

Bò Stroganoff

Bò Stroganoff

No ratings

1 h

Bánh thịt bò hầm bia

Bánh thịt bò hầm bia

No ratings

1 h 40 min

Bò goulash với bánh mì viên

Bò goulash với bánh mì viên

No ratings

1 h 30 min

Thịt viên với sốt cà chua

Thịt viên với sốt cà chua

No ratings

45 min

Thịt cuộn trứng nướng

Thịt cuộn trứng nướng

No ratings

1 h 20 min

Ớt chuông nhồi ăn kèm cơm và sốt cà chua

Ớt chuông nhồi ăn kèm cơm và sốt cà chua

No ratings

1 h

Thịt bò hầm đậu đỏ với ớt (Chili con carne)

Thịt bò hầm đậu đỏ với ớt (Chili con carne)

No ratings

40 min

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

No ratings

2 h 20 min

Thịt viên nấu chậm sốt cà chua

Thịt viên nấu chậm sốt cà chua

No ratings

3 h 40 min

Burger thịt heo xé

Burger thịt heo xé

No ratings

6 h 20 min

Bò goulash truyền thống kiểu Áo

Bò goulash truyền thống kiểu Áo

No ratings

4 h

Thịt bò xào (miếng dài)

Thịt bò xào (miếng dài)

No ratings

15 min

Thịt ba chỉ heo xào

Thịt ba chỉ heo xào

No ratings

15 min

Cá hồi vân với sốt Hollandaise

Cá hồi vân với sốt Hollandaise

No ratings

50 min

Cá và khoai tây với sốt cà chua

Cá và khoai tây với sốt cà chua

No ratings

50 min

Cá tuyết với bơ cam chanh

Cá tuyết với bơ cam chanh

No ratings

50 min

Cá hồi với sốt kem nấm và khoai tây

Cá hồi với sốt kem nấm và khoai tây

No ratings

50 min

Chả cá hấp kiểu Thái

Chả cá hấp kiểu Thái

No ratings

45 min

Vẹm xanh sốt cà chua cay

Vẹm xanh sốt cà chua cay

No ratings

45 min

Cá hồi sous-vide Aromatics (50°C)

Cá hồi sous-vide Aromatics (50°C)

No ratings

1 h 40 min

Tôm tỏi ớt

Tôm tỏi ớt

No ratings

10 min

Sa-lát diêm mạch với rau củ

Sa-lát diêm mạch với rau củ

No ratings

30 min

Cà ri rau củ Ấn Độ

Cà ri rau củ Ấn Độ

No ratings

50 min

Súp lơ xanh và khoai tây sốt phô mai xanh

Súp lơ xanh và khoai tây sốt phô mai xanh

No ratings

45 min

Đậu phụ hầm

Đậu phụ hầm

No ratings

30 min

Rau nhồi tổng hợp

Rau nhồi tổng hợp

No ratings

1 h 20 min

Bánh khoai tây

Bánh khoai tây

No ratings

45 min

Súp lơ phô mai

Súp lơ phô mai

No ratings

55 min

Moussaka đậu lăng

Moussaka đậu lăng

No ratings

2 h 20 min

Rau củ hầm đậu mắt đen

Rau củ hầm đậu mắt đen

No ratings

2 h 10 min

Thực đơn với rau củ Velouté, gà sốt mù tạt và rau củ hấp

Thực đơn với rau củ Velouté, gà sốt mù tạt và rau củ hấp

No ratings

45 min

Thực đơn với súp gừng-đậu Hà Lan, cá hồi sốt chanh, súp lơ xanh và khoai tây

Thực đơn với súp gừng-đậu Hà Lan, cá hồi sốt chanh, súp lơ xanh và khoai tây

No ratings

45 min

Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp

Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp

No ratings

1 h 10 min

Súp gà ngô và terrine bông cải xanh

Súp gà ngô và terrine bông cải xanh

No ratings

1 h 25 min

Súp bí ngô, Cá với cơm và rau, Táo-lê nghiền

Súp bí ngô, Cá với cơm và rau, Táo-lê nghiền

No ratings

1 h

Súp mì rau củ, Thịt heo cuộn rau củ, Bánh pudding và muffin

Súp mì rau củ, Thịt heo cuộn rau củ, Bánh pudding và muffin

No ratings

1 h 40 min

Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay

Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay

No ratings

1 h 10 min

Cơm cà chua

Cơm cà chua

No ratings

30 min

Khoai tây nghiền

Khoai tây nghiền

No ratings

50 min

Ratatouille

Ratatouille

No ratings

40 min

Rau xào

Rau xào

No ratings

10 min

Rau củ xào tổng hợp

Rau củ xào tổng hợp

No ratings

30 min

Bánh quy phô mai giòn

Bánh quy phô mai giòn

No ratings

2 h 30 min

Bánh nấm

Bánh nấm

No ratings

1 h 40 min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

No ratings

2 h 10 min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

No ratings

50 min

Bánh mì nguyên cám

Bánh mì nguyên cám

No ratings

2 h

Bánh mì Sandwich

Bánh mì Sandwich

No ratings

3 h

Bánh Focaccia hành tây

Bánh Focaccia hành tây

No ratings

2 h

Bánh mì năm loại hạt

Bánh mì năm loại hạt

No ratings

1 h 50 min

Bánh mì Pita

Bánh mì Pita

No ratings

2 h

Bánh mì Baguette

Bánh mì Baguette

No ratings

3 h 45 min

Bánh mì sữa

Bánh mì sữa

No ratings

2 h 20 min

Bánh mì Ciabattine

Bánh mì Ciabattine

No ratings

3 h 30 min

Mứt socola hạt phỉ

Mứt socola hạt phỉ

No ratings

45 min

Mứt dâu

Mứt dâu

No ratings

1 h 5 min

Mứt chanh

Mứt chanh

No ratings

1 h

Mứt quả mọng

Mứt quả mọng

No ratings

20 min

Sốt cà chua

Sốt cà chua

No ratings

40 min

Sốt pesto húng quế

Sốt pesto húng quế

No ratings

10 min

Caramelised tương hành tây đỏ

Caramelised tương hành tây đỏ

No ratings

24 h

Sốt Béchamel

Sốt Béchamel

No ratings

15 min

Sốt Hollandaise

Sốt Hollandaise

No ratings

15 min

Sốt Béarnaise

Sốt Béarnaise

No ratings

15 min

Sốt kem nấm rượu vang trắng

Sốt kem nấm rượu vang trắng

No ratings

30 min

Sốt Mayonnaise

Sốt Mayonnaise

No ratings

5 min

Tương cà chua (ketchup)

Tương cà chua (ketchup)

No ratings

1 h 15 min

Sốt thì là mù tạt

Sốt thì là mù tạt

No ratings

2 h 15 min

Sốt chutney xoài

Sốt chutney xoài

No ratings

1 h 20 min

Kem sữa trứng

Kem sữa trứng

No ratings

15 min

Custard socola

Custard socola

No ratings

1 h 20 min

Kem caramen

Kem caramen

No ratings

3 h

Mousse socola

Mousse socola

No ratings

3 h 20 min

Kem bông quả mọng

Kem bông quả mọng

No ratings

10 min

Pudding gạo

Pudding gạo

No ratings

1 h

Kem caramel mặn

Kem caramel mặn

No ratings

14 h

Kem vani

Kem vani

No ratings

12 h

Kem socola

Kem socola

No ratings

12 h

Kem trái cây đông lạnh

Kem trái cây đông lạnh

No ratings

5 min

Kem trái cây làm nhanh

Kem trái cây làm nhanh

No ratings

10 min

Kem chanh sorbet

Kem chanh sorbet

No ratings

8 h 30 min

Kem trái cây

Kem trái cây

No ratings

5 min

Kem que dâu tây

Kem que dâu tây

No ratings

12 h 15 min

Bánh tổ ong

Bánh tổ ong

No ratings

1 h 30 min

Kẹo lạc giòn

Kẹo lạc giòn

No ratings

1 h 30 min

Kẹo bơ caramel

Kẹo bơ caramel

No ratings

2 h

Sốt caramel

Sốt caramel

No ratings

1 h 30 min

Kẹo mút

Kẹo mút

No ratings

40 min

Kẹo vừng mật ong

Kẹo vừng mật ong

No ratings

1 h 50 min

Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

No ratings

2 h

Lê sous-vide sốt quế

Lê sous-vide sốt quế

No ratings

2 h 5 min

Bánh bông lan

Bánh bông lan

No ratings

1 h 50 min

Bánh sữa chua

Bánh sữa chua

No ratings

1 h 40 min

Bánh chanh

Bánh chanh

No ratings

2 h

Bánh bông lan vân thủy

Bánh bông lan vân thủy

No ratings

2 h

Bánh socola

Bánh socola

No ratings

45 min

Bánh Brownies

Bánh Brownies

No ratings

50 min

Bánh táo

Bánh táo

No ratings

1 h

Bánh táo cuộn

Bánh táo cuộn

No ratings

1 h 45 min

Bánh phô mai (không cần lò nướng)

Bánh phô mai (không cần lò nướng)

No ratings

5 h 30 min

Bánh phô mai (nướng)

Bánh phô mai (nướng)

No ratings

7 h 20 min

Bánh quy Socola chip

Bánh quy Socola chip

No ratings

50 min

Bánh quy bơ

Bánh quy bơ

No ratings

50 min

Nước chanh

Nước chanh

No ratings

5 min

Sinh tố trái cây

Sinh tố trái cây

No ratings

5 min

Sinh tố rau củ

Sinh tố rau củ

No ratings

10 min

Socola nóng

Socola nóng

No ratings

10 min

Margarita

Margarita

No ratings

10 min

Sangria

Sangria

No ratings

10 min