Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
TM5 TM6

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

4.8 (838 ratings)

Ingredients

  • 100 g d'oignon, coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 2 c. à café de paprika doux en poudre
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 300 g de tomates, coupées en morceaux
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de lait de coco
  • 300 g de crevettes cuites, décortiquées (environ 800 g non décortiquées)
  • 150 g de haricots rouges en conserve, égouttés
  • 140 g de grains de maïs en conserve, égouttés
  • 4 brins de coriandre fraîche, ciselés

Nutrition
per 1 portion
Calories
782.8 kJ / 185 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
16.8 g
Fat
3 g
Fibre
5.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

/search/en-AU?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r400685