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Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino
Prep. 25 min
Total 2 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Focaccia
-
di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di latte120 g
-
di lievito di birra fresco15 g
-
di farina tipo 0300 g
-
di sale2 pizzico
-
di acqua50 g
Spiedini
-
di ricotta fresca scolata dal siero200 g
-
di Marsala secco20 g
-
di curry in polvere1 cucchiaino
-
di Tabasco3 gocce
-
di pecorino grattugiato30 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
acini di uva lavati e asciugati30
Nutrition per 1 porzione
Calories
595 kcal /
2489 kJ
Protein
17.1 g
Fat
27.5 g
Carbohydrates
73.1 g
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