Skip to main content Search
Praliné chocolat-noisette

Praliné chocolat-noisette
4.1 30 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
28 pièces
Sign up for free

Ingredients

Le praliné aux noisettes
  • 200 g de noisettes émondées
  • 10 g d'huile de noisette
  • 250 g de chocolat noir détaillé en morceaux
La ganache au praliné
  • 170 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 200 g de mascarpone
  • 10 noisettes décortiquées pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 7.8 g
Calories 2228 kJ / 536 kcal
Fat 46.9 g
Carbohydrates 20.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°1 Au quotidien 9 Recipes
France

You might also like...

Paris-brest aux fraises

4.5(24)

1 h 45 min

Choux façon tiramisu

4.5(66)

1 h 50 min

Eclairs fraises-chocolat blanc

4.0(28)

24 h

Eclair au chocolat

3.7(145)

1 h 15 min

Dacquoise praliné-chocolat

4.4(24)

50 min

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

3.9(36)

2 h 20 min

Dacquoise aux framboises

3.8(63)

2 h

Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge

4.3(3)

24 h

Tarte tropézienne façon paris-brest

3.7(102)

3 h

Petits choux tonka et craquelins vanille

4.6(39)

1 h 25 min

Choux meringués aux fruits de la Passion

4.2(9)

2 h 45 min

Paris-brest en bouchée

3.9(23)

2 h 35 min