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Pane alle patate
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Prep. 30 min
Total 7 h
12 fette
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Ingredients

  • 125 g di patate pelate e a tocchetti (1.5-2 cm)
  • 1570 g di acqua
  • 4 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 500 g di farina tipo 2 (w 300, P/L 0,8, 15% proteine) + q.b.
  • 10 g di sale
  • 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 30 g di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 330.2 mg
Protein 4.6 g
Calories 721.2 kJ / 172.4 kcal
Fat 1.7 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 33.9 g

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