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Ciambelle ripiene di formaggio (Cheese chureck)
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Prep. 30 min
Total 2 h
12 pezzi
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Ingredients

Impasto
  • 50 g di acqua
  • 170 g di burro a pezzi + q.b.
  • 180 g di latte
  • 10 g di zucchero
  • 10 g di lievito di birra disidratato
  • 2 uova
  • 650 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 10 g di sale
Ripieno al formaggio
  • 150 g di Feta a cubetti (1 cm)
  • 220 g di formaggio halloumi a cubetti (1 cm)
  • 180 g di mozzarella per pizza a cubetti (1 cm)
Terminare la preparazione
  • 1 uovo leggermente sbattuto con 1 cucchiaio di acqua
  • 40 - 50 g di semi di sesamo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 745.4 mg
Protein 16.7 g
Calories 2034.7 kJ / 486.3 kcal
Fat 26.2 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 15.4 g
Carbohydrates 46.1 g

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Italy

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