Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pan di Spagna
- 120 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
- 250 g di farina tipo 00
- 10 g di cacao amaro in polvere (optional)
- 1 pizzico di sale
- 2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci
- 250 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 2 uova
- 1 cucchiaino di aceto bianco
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 240 g di latticello
-
2
cucchiaini di colorante alimentare rosso
or 15 - 20 gocce di colorante alimentare rosso in gel
Crema
- 500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 250 g di formaggio fresco spalmabile
- 250 g di mascarpone
- 150 g di zucchero a velo
- 1 - 2 cucchiai di codette colorate, preferibilmente rosse
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 2527 kJ / 604 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Carbohydrates
- 53.5 g
- Fat
- 40.9 g
In Collections
Alternative recipes
Waffles alla panna
1h 15min
Crostata al cioccolato e caramello salato
3小時 15 分
Torta Red velvet
3h
Ganache al cioccolato bianco
12小時 20 分
Crema al caramello salato
1h 10min
Éclaires al cioccolato
4h 50 min
Ganache al cioccolato
12小時 20 分
Cake pops natalizie
4小時
Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole
3h 25min
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20 分
Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato
2小時 35 分
Donuts
4小時 25 分