Brioche francese al burro

Brioche francese al burro

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Prep. 20 min
Total 5 h 40 min
10 pezzi

Ingredients

  • 150 g di latte intero
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 50 g di zucchero
  • 350 g di farina manitoba q.b.
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 5 g di sale
  • 160 g di burro morbido, a pezzi
  • 1 uovo leggermente sbattuto
  • zucchero a velo q.b. per guarnire

Nutrition per 1 pezzo

Calories 306 kcal / 1279.5 kJ
Protein 6.7 g
Fat 16.4 g
Carbohydrates 88.3 g
Fibre 1.1 g

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