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Eingelegte scharfe Gurken

Eingelegte scharfe Gurken
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 9 h 30 min
3 Einmachgläser
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Ingredients

  • Snackgurken
    500 g
  • Salz
    2 TL
  • Wasser, eiskalt zum Bedecken
  • Zwiebeln halbiert, in dünnen Scheiben
    100 g
  • rote Chilischoten, frisch längs halbiert, in feinen Scheiben, nach Bedarf entkernt
    3
  • Senfkörner
    1 TL
  • Fenchelsamen
    2 TL
  • schwarze Pfefferkörner
    2 TL
  • Wasser
    100 g
  • Zucker
    350 g
  • Weissweinessig
    250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Einmachglas

Sodium 1567 mg
Protein 3 g
Calories 2247 kJ / 537 kcal
Fat 1 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 132 g

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