Linsenbolognese

Linsenbolognese

4.6 58 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

Karotten in Stücken (3 cm)
200 g
Knollensellerie in Stücken (3 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
20 g
grüne Linse, getrocknet
200 g
Haferflocken
30 g
Tomatenpüree
20 g
gehackte Tomaten, aus der Dose
800 g
Wasser
200 g
Rotwein (z.B. Chianti)
200 g
200 g Wasser
Majoran Blätter abgezupft, gehackt
2 Zweigchen
½ TL Majoran, getrocknet
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Sodium 657 mg

Protein 11 g

Calories 1069 kJ / 256 kcal

Fat 5 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saucen und Pasta 8 Recipes
Switzerland

You might also like...

Linsendal

35 min

Cashewdrink

40 min

Haferdrink

20 min

Veganes Pastatopping - Parmesan Alternative

10 min

Veganes Porridge mit Früchten und Zimt

15 min

Kürbis Curry

30 min

Linsendal mit Spinat

35 min

Kürbispüree auf Vorrat

30 min

Chili con Grünkern

50 min

Indisches Gemüsecurry

1 h 10 min

Pastasauce aus Gemüse

40 min

Linsen-Lasagne

2 h