Milhojas de vainilla con praliné de nueces pecanas

No ratings

Prep. 35 min

Total 13 h 10 min

8 porción

Ingredients

Crema de vainilla y chocolate blanco (preparar el día anterior)

1 vaina de vainilla
500 g nata con 35% de grasa
200 g chocolate blanco en trozos

Praliné de nueces

150 g azúcar
50 g azúcar moreno
20 g agua
½ cucharadita de jugo de limón
150 g nuez pecana
1 cucharadita aceite de coco

Hojaldre caramelizado

2 cucharada azúcar impalpable (puede contener 3-5% de agentes antiapelmazantes)
1 lámina masa de hojaldre (de 30x25 cm)

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porción

Sodium 130.7 mg

Protein 5.8 g

Calories 2605 kJ / 621.5 kcal

Fat 49.1 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 23.3 g

Carbohydrates 42.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modo Chef 21 Recipes
International

You might also like...

Crema de limón y galletas de conejo de Pascua

40 min

Macarons

2 h 30 min

Torrijas con crema pastelera tostada

40 min

Huevos de Pascua con confites de chocolate

20 min

Pay de manzana de la abuela

2 h

Galletones integrales de avena y miel

30 min

Torrijas a la plancha (sin azúcar)

2 h 20 min

Bocaditos de limón y almendra

5 h 15 min

Bolitas de maní y cacao

10 min

Crêpes Suzette

1 h 30 min

Vasitos de lemon pie

30 min

Barra de chocolate y caramelo con sal

2 h 40 min

Show all

Show all