Soupe miso au tofu

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

100 g pâte de miso
1000 g d'eau et un peu plus pour le trempage
8 g d'algues wakame séchées
5 g de gingembre, frais en tranches
10 g d'huile de sésame, toasté
100 g de champignons shiitake frais en lamelles
250 g de tofu soyeux coupé en petits cubes (1 cm x 1 cm)
1 brin d'oignon en botte finement ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 968 mg

Protein 8 g

Calories 493 kJ / 118 kcal

Fat 6 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soupes asiatiques 7 Recipes
Switzerland

You might also like...

Poêlée de légumes croquants, sauce asiatique

45 min

Sorbet Aperol spritz

8 h 20 min

Curry Massaman d'aubergines végane

50 min

Salade de lentilles rouges et de protéines

25 min

Burger au four

2 h 45 min

Shot détox pomme-épinard

5 min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45 min

Ramen complet au chashu

15 h 15 min

Baguette végétalienne au "Thon"

15 min

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

30 min

Laksa – Soupe de nouilles malaise au saumon et aux crevettes

50 min

Wraps à la truite et aux jeunes pousses d’épinards

No ratings