Ramen mit Ei

3.7 23 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
80 g
Karotten geschält, in Stücken (2 cm)
150 g
Sesamöl geröstet
20 g
Eier
4
Wasser
1000 g
Miso-Paste
100 g
Sojasauce
50 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
1
Tahini (Sesampaste)
50 g
Reisessig oder Apfelessig
25 g
Ramen-Nudeln precooked
300 - 400 g
Pak-Choi Strunk entfernt, in Streifen (1-2cm)
250 g
Jungspinat
150 g
weisse Sesamsamen
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2452 mg

Protein 25 g

Calories 2531 kJ / 605 kcal

Fat 23 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 77 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Asiatische Suppen 7 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pochierte Eier aus dem Egg poacher

15 min

Flammkuchen mit Datteln und Speck

2 h 10 min

Ramen Suppe Tantanmen

45 min

Lauwarme Schoggi-Küchlein aus dem Nester

50 min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

2 h

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2 h

Schoggichüechli aus dem Nester

45 min

Poulet in cremiger Senfsauce

40 min

Tom Kha Gai

45 min

Japanische Ramen Nudelsuppe

1 h 40 min

Veganer Peperoni-Cashew-Aufstrich auf getoastetem Brot

20 min