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Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester
Prep. 15 min
Total 40 min
8 pièces
Ingredients
-
120 g de flocons d'avoine
-
40 g de cerneaux de noix
-
130 g de beurre en morceaux
-
70 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
-
2 c. à soupe de graines de tournesol
-
¼ de c. à café de cardamome en poudre
-
½ c. à café de cannelle moulue
-
180 g de carottes en morceaux (2 cm)
-
50 g de farine de blé
-
20 g de cosse de psyllium en poudre
-
2 œufs
-
½ c. à café de poudre à lever
-
½ c. à café de bicarbonate de sodium
-
1 pincée de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Sodium
161.1 mg
Protein
6.6 g
Calories
1320.8 kJ /
315.7 kcal
Fat
20 g
Fibre
4.9 g
Saturated Fat
9.4 g
Carbohydrates
29.5 g
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