Pollo en salsa de crema y loroco

5.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

6 portions

Ingredients

Cocción Loroco

20 gramos de aceite de oliva
75 gramos de cebolla en trozos (3 cm)
75 gramos de chile pimiento rojo en trozos sin venas y semillas (3 cm)
200 gramos de loroco
1 ½ cucharadita de sal gruesa
¼ cucharadita de pimienta molida

Cocción Salsa

35 gramos de mantequilla sin sal
800 gramos de leche
230 gramos de crema para cocinar
50 gramos de harina
1 ½ cucharadita de sal gruesa
¼ cucharadita de pimienta molida
650 gramos de filete de pechuga de pollo sin piel y hueso en trozos (3-4 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1434.5 mg

Protein 36.2 g

Calories 1893 kJ / 512 kcal

Fat 34.2 g

Fibre 0.68 g

Saturated Fat 13.22 g

Carbohydrates 15.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Extraordinario 36 Recipes
International

You might also like...

Crema de papa

No ratings

Crema de tomate con pimentón

30 min

Crema de espinacas y papa criolla

35 min

Arroz agridulce con maní y tocino

50 min

Crema batida

10 min

Crema batida

10 min

Salsa blanca italiana

20 min

Jugo de papaya y mango

5 min

Pan integral

3 h

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 h

Papas criollas con mantequilla y tomillo

45 min

Puré de papas, espinaca y queso

30 min