Ragoût de poulet au cidre

4.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

4 portions

Ingredients

20 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
200 g d'oignons coupés en quartiers
150 g de poivrons rouges grillés, en conserve en morceaux
300 g de cidre
200 g de brandy
100 g d'eau
2 cubes de bouillon de poulet (pour 0,5l)
1 poulet, entier, cru fermier, (1200-1500 g), coupée en 8-10 morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 1126 mg

Protein 287.6 g

Calories 17520.2 kJ / 4187.4 kcal

Fat 250.5 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 68.2 g

Carbohydrates 64.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ragoûts 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Lasagne à la bolognaise

2 h 30 min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

No ratings

Effiloché de canard en parmentier

55 min

Poulet rôti à l'orange épicée et riz basmati aux raisins secs

1 h

Burgers de dinde

1 h 25 min

Börek Turc avec Caïk

1 h

Poulet frit coréen

3 h 10 min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50 min

Fabada Asturiana (Ragoût espagnol de haricots blancs des Asturies)

15 h 30 min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 h 10 min

Hot-dogs

35 min

Show all

Show all