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Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux
Ingredients
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1 oignon en morceaux
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500 g de courgettes en morceaux
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1 poireau en morceaux
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2 c. à soupe d'huile d'olive 60 g et un peu pour badigeonner
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400 g d'épaule d'agneau désossée hachée
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50 g de pignons de pin
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du sel
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du poivre moulu
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300 g de farine de blé semi-complet300 g de farine d'épeautre
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1 c. à café de sel
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8 c. à soupe de vin blanc (ou d’eau ou un mélange des deux)
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120 g d'eau
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2 œufs
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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France
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