Skip to main content Search
Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel
No ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g de jus de pomme, tout type
  • 100 g de cassonade
  • 25 g de gingembre frais en fines tranches
  • 20 g jus de citron vert
  • 2 c. à café de sel
  • 2 c. à café de vinaigre de cidre
  • ¼ c. à café de cardamome en poudre
  • ½ c. à café de grain de poivre noir
  • ½ c. à café de graines de fenouil, séchées
  • ½ c. à café de flocons de piment rouge séché
  • ½ c. à café de moutarde en poudre
  • 1 c. à soupe de purée de pommes
    1 c. à soupe gelée de pommes
  • 2 feuilles de combava fraîches
  • 3 gousses d'ail
  • 2 anis étoilés
  • 1 bâton de cannelle
  • 1200 g de côtes levées de porc (ribs), les côtes individuelles coupées en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g
Calories 1017 kJ / 243 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grillades estivales 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

3.5(2)

2 h

Osso-buco cuisson lente et risotto au safran

4.4(5)

4 h

Pâtes à la sauce tomates, haricots verts et poulet entier

No ratings

Rochers à la banane

3.5(2)

15 min

Pain de viande "pieds d'Halloween"

5.0(3)

1 h 30 min

Mini Fougasse

No ratings

Jus de cresson et roquette

No ratings

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

No ratings

Hachis parmentier à la queue de boeuf

No ratings

Poulet rôti et ses légumes

5.0(2)

1 h 10 min

Poke Bowl au Saumon mariné

4.0(1)

35 min

Pain blanc

5.0(6)

3 h 45 min