Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

No ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

6 portions

Ingredients

400 g de jus de pomme, tout type
100 g de cassonade
25 g de gingembre frais en fines tranches
20 g jus de citron vert
2 c. à café de sel
2 c. à café de vinaigre de cidre
¼ c. à café de cardamome en poudre
½ c. à café de grain de poivre noir
½ c. à café de graines de fenouil, séchées
½ c. à café de flocons de piment rouge séché
½ c. à café de moutarde en poudre
1 c. à soupe de purée de pommes

1 c. à soupe gelée de pommes
2 feuilles de combava fraîches
3 gousses d'ail
2 anis étoilés
1 bâton de cannelle
1200 g de côtes levées de porc (ribs), les côtes individuelles coupées en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1017 kJ / 243 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grillades estivales 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Chili de boeuf et feta au citron

45 min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1 h

Risotto bolognaise

45 min

Nasi Goreng

40 min

Poulet basquaise

50 min

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3 h

Hachis parmentier à la queue de boeuf

No ratings

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25 min

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4 h 25 min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 min

Poulet épicé et riz coco

1 h 25 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 min

Show all

Show all