Skip to main content Search
Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel
No ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g de jus de pomme, tout type
  • 100 g de cassonade
  • 25 g de gingembre frais en fines tranches
  • 20 g jus de citron vert
  • 2 c. à café de sel
  • 2 c. à café de vinaigre de cidre
  • ¼ c. à café de cardamome en poudre
  • ½ c. à café de grain de poivre noir
  • ½ c. à café de graines de fenouil, séchées
  • ½ c. à café de flocons de piment rouge séché
  • ½ c. à café de moutarde en poudre
  • 1 c. à soupe de purée de pommes
    1 c. à soupe gelée de pommes
  • 2 feuilles de combava fraîches
  • 3 gousses d'ail
  • 2 anis étoilés
  • 1 bâton de cannelle
  • 1200 g de côtes levées de porc (ribs), les côtes individuelles coupées en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g
Calories 1017 kJ / 243 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grillades estivales 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Mousse au chocolat et à l'avocat

4.5(2)

10 min

Trempette épicée au fromage

4.4(5)

20 min

Saumon sous vide au citron et aux herbes

No ratings

Chai latte au potiron

5.0(2)

35 min

Soupe de poulet thaïlandaise à la noix de coco et à la citronnelle

4.5(2)

50 min

Biscuits au sucre aux épices de citrouille

4.0(2)

55 min

Cidre chaud aux épices

No ratings

Mousse de rêve au chocolat et à l'avocat

3.3(4)

15 min

Tartinade aux deux saumons à la lime

5.0(3)

25 min

Cidre de pomme chaud au rhum et à l'érable

3.8(4)

20 min

Dhal aigre-doux

5.0(1)

3 h 30 min

Smoothie vert

4.7(7)

5 min