Skip to main content Search
Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel

Ribs avec un glaçage aux pommes et au miel
No ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g de jus de pomme, tout type
  • 100 g de cassonade
  • 25 g de gingembre frais en fines tranches
  • 20 g jus de citron vert
  • 2 c. à café de sel
  • 2 c. à café de vinaigre de cidre
  • ¼ c. à café de cardamome en poudre
  • ½ c. à café de grain de poivre noir
  • ½ c. à café de graines de fenouil, séchées
  • ½ c. à café de flocons de piment rouge séché
  • ½ c. à café de moutarde en poudre
  • 1 c. à soupe de purée de pommes
    1 c. à soupe gelée de pommes
  • 2 feuilles de combava fraîches
  • 3 gousses d'ail
  • 2 anis étoilés
  • 1 bâton de cannelle
  • 1200 g de côtes levées de porc (ribs), les côtes individuelles coupées en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g
Calories 1017 kJ / 243 kcal
Fat 9 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grillades estivales 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Smoothie Vert à la Noix de Coco et au Chai

No ratings

Tiramisu à la pistache de Dubaï

5.0(1)

8 h

Waterzooi de poulet

3.7(9)

1 h

Prime Board

No ratings

Soupe verte effrayante aux globes oculaires

3.0(1)

30 min

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.2(11)

3 h 40 min

Couscous d'agneau et crème catalane

No ratings

Flatbread au beurre aux herbes

4.8(5)

35 min

Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre

No ratings

Cruffin au Chocolat et Praliné

No ratings

Poivrons Farcis aux Pignons de Pin et Raisins Secs

4.3(3)

1 h 10 min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

No ratings