Wrap con moussaka

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Prep. 25 min
Total 50 min
4 porzioni

Ingredients

  • 30 g di formaggio Emmental a pezzi
  • 60 g di cipolle tagliate in quarti
  • 1 spicchio di aglio
  • 150 g di carote a fette (1 cm)
  • 60 g di peperoni rossi a pezzi
  • 60 g di funghi champignon tagliati a metà
  • 25 g di olio di oliva
  • ½ cucchiaino di origano, secco
  • ¾ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato
  • ¾ di cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 200 g di passata di pomodoro
  • 250 g di carne trita di manzo
  • 200 g di melanzane a fette (1 cm)
  • 10 g di burro
  • 130 g di latte intero
  • 10 g di farina
  • 4 tortillas di farina di frumento (Ø 22 cm)

Nutrition per 1 porzione

Sodium 906.5 mg
Protein 20.7 g
Calories 2104.9 kJ / 503.1 kcal
Fat 28.4 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 9.4 g
Carbohydrates 42.8 g

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