Mac and Cheese vegano al forno

Mac and Cheese vegano al forno

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 5 h

6 porzioni

Ingredients

90 g di noci di anacardo
1750 g di acqua e un po' di più per l'ammollo
340 g di pasta secca tipo maccheroni

340 g di pasta secca, tipo pipe
450 g di patate a pasta farinosa a cubetti (2 cm)
170 g di carote in pezzi (2 cm)
150 g di cipolle tagliata in quarti
140 g di margarina vegana e 30 g di esso sciolti
10 g di succo di limone
1 cucchiaio di senape di Digione
25 g di lievito alimentare
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di paprica dolce
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
2 - 3 di cucchiaino di sale a piacere
60 g pangrattato, tipo panko

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1239 mg

Protein 15 g

Calories 2481 kJ / 593 kcal

Fat 27 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gennaio vegano 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Scones

30 min

Cottura del riso

25 min

Granola

1 h 40 min

Hummus

9 h 20 min

Biscotti secchi al cioccolato

1 h 30 min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1 h 10 min

Mandorle ricoperte di cioccolato al caffè

50 min

Farina senza glutine

No ratings

Burro

40 min

Carbonara vegan chic (di Mirko Ronzoni)

35 min

Penne cremose con pollo e pomodori secchi

No ratings

Spezzatino di soia con gnocchi

1 h 25 min