Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Schweinefleisch, sehnenfrei, fettfrei (z.B. Schnitzel oder Lummerstück), gewürfelt
- 100 g fetter Speck, frisch, gewürfelt
- Butter zum Einfetten
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 15 g Pökelsalz
- ½ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 TL Pizzagewürz
- 2 TL Paprika edelsüß
- 3 Eier
- 60 g Mehl
- 60 g Fleischbrühe, flüssig, kalt
- 100 g Gouda, in Stücken
- 100 g Salami, in Stücken
- 100 g eingelegte Paprika, gut abgetropft
- Nutrition
- per 1 Scheibe
- Calories
- 924 kJ / 221 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 0.7 g
Alternative recipes
Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce
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Frikandel
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BBQ-Sauce
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Fleischkäse mit Röstzwiebeln
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Weißwurst aus dem Glas
1小時 20 分
Kalbsleberwurst im Glas
5小時 40 分
Kochsalami
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Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen
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Klassische Bratwurst
3h 30min
Lyoner
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Geflügelaufschnitt
12h
Gewürzpaste für Fleischbrühe
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