Marinierte Schweinenackensteaks

Marinierte Schweinenackensteaks

4.4 45 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

4 Portionen

Ingredients

Kümmel, ganz
2 EL
Salz
2 ½ TL
Knoblauchzehen
2
Zwiebel halbiert
50 g
Paprika edelsüß
1 EL
Majoran, getrocknet
1 EL
Pfeffer
6 Prisen
Olivenöl
2 EL
Malzbier
200 g
Schweinenackensteaks (à 250 g)
4
Sonnenblumenöl
180 g
Ei
1
Zitronensaft
1 TL
scharfer Senf
20 g
Estragon, getrocknet
1 TL
Zucker
1 TL
Schnittlauch in Röllchen
2 EL
Crème fraîche
40 g
körniger Senf
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 48 g

Calories 4011 kJ / 957 kcal

Fat 82 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 3/2017 47 Recipes
Germany

You might also like...

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

3 h 15 min

Spareribs vom Grill

Spareribs vom Grill

6 h 45 min

Gegrillte Schweinespieße

Gegrillte Schweinespieße

7 h 10 min

Cordon Bleu vom Grill

Cordon Bleu vom Grill

45 min

Spareribs mit Ajvar-Sauce

Spareribs mit Ajvar-Sauce

10 h

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

2 h 55 min

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

2 h

Marinierter Kasselerbraten aus dem Varoma

Marinierter Kasselerbraten aus dem Varoma

2 h

Marinade für Spare Ribs

Marinade für Spare Ribs

10 min

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

4 h

Bouletten griechisch

Bouletten griechisch

25 min

Hackbraten mit Kartoffeln und Ratatouille

Hackbraten mit Kartoffeln und Ratatouille

1 h