Ñoquis a la romana

2.3 3 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

6 raciones

Ingredients

70 g de queso parmesano en trozos
800 g de leche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
60 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
250 g de sémola de trigo
2 yemas de huevo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 620.3 mg

Protein 13.9 g

Calories 1506 kJ / 360 kcal

Fat 18.2 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 10.8 g

Carbohydrates 38.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Roma 9 Recipes
Spain

You might also like...

Bizcocho al vapor con cremoso de chocolate

3 h 30 min

Panettone tradicional

8 h 30 min

Guiso de lentejas

3 h 50 min

Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini

45 min

Ensalada de zanahoria rallada

10 min

Limonada

5 min

Ensalada César

40 min

Tarta de queso con espirales de manzana

6 h

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3 h 30 min

Espuma rápida de frutillas y bananas congeladas

10 min

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

1 h 15 min

Lentejas pardinas con chorizo

2 h