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Nouilles miso udon
Prep. 20 min
Total 20 min
4 portions
Ingredients
-
1 gousse d'ail
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10 g de gingembre frais en fines tranches
-
1 piment frais émincé et épépiné
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30 g de pâte miso
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60 g de beurre en morceaux
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40 g de miel liquide
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30 - 40 g de sauce soja
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50 g d'eau
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10 g de graines de sésame, toutes les couleurs
-
10 g d'huile de sésame
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huile de friture
-
300 g de viande de porc, désossée type steak minute, en lanières (2-3 cm)
-
100 g de poivron rouge en morceaux (1 cm)
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50 g de pousses de soja frais
-
100 g de pois mange-tout coupés en deux
-
400 g de nouilles udon précuites
-
3 oignons de printemps émincés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Calories
807 kcal /
3376 kJ
Protein
31 g
Fat
35 g
Carbohydrates
93 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
15 g
Sodium
818 mg
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