Sauce hollandaise allégée au yogourt

4.8 15 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

4 portions

Ingredients

150 g de beurre en morceaux
180 - 200 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
2 œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
¼ de c. à café de moutarde
2 c. à café de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 649.9 mg

Protein 8.2 g

Calories 1464.3 kJ / 350 kcal

Fat 33.2 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 20.2 g

Carbohydrates 5.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

La sauce fait la différence 12 Recipes
Switzerland

Moments forts festifs 5 Recipes
Switzerland

You might also like...

Guacamole

1 h

Crème pâtissière Mode Sauce

15 min

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35 min

Crêpes

1 h 15 min

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45 min

Sauce béchamel

15 min

Sauce thaï aux cacahuètes

15 min

Velouté de champignons des bois

25 min

Soupe mystère

55 min

Sauce caramel

1 h 30 min

Soupe aux poireaux et pommes de terre

40 min

Cheesecake New York

6 h 30 min