Search

Gebratenes Poulet auf Most-Gemüse
4.5 6 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Beträufeln
    30 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Salz
    2 TL
  • Herbes de Provence, getrocknet
    3 EL
  • Poulet ganz, ungekocht ganz, mit Haut, ohne Kopf, bratfertig (1500-2000 g)
    1
  • Wasser
    400 g
  • saurer Most
    100 g
  • Karotten in schrägen Scheiben (ca. 5 mm)
    200 g
  • Süsskartoffeln ggf. längs halbiert, in Scheiben (2 cm)
    350 g
  • Kartoffeln in Scheiben (1 cm)
    600 g
  • Kürbis in Stücken (ca. 3 cm)
    200 g
  • Zucchetti ggf. längs halbiert, in Scheiben (2 cm)
    300 g
  • rote Zwiebeln in Scheiben (1 cm)
    200 g
  • rote Peperoni in Streifen (1 cm)
    300 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
    1 - 2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1202 mg
Protein 47 g
Calories 3081 kJ / 736 kcal
Fat 41 g
Fibre 7.7 g
Saturated Fat 11 g
Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Choche wiä no niä. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

4.6(9)

20 min

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

4.0(6)

35 min

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

4.6(25)

1 h

Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous

Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous

4.5(23)

55 min

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

4.5(61)

45 min

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

4.3(33)

45 min

Udon Nudeln mit Poulet

Udon Nudeln mit Poulet

4.3(37)

20 min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

4.5(8)

1 h

Pasta alla Forno mit Bolognese- und Bechamelsauce

Pasta alla Forno mit Bolognese- und Bechamelsauce

4.7(30)

2 h

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

4.1(23)

45 min

Fleischvögel

Fleischvögel

3.4(5)

1 h 45 min

Poulet mit Sesamsauce und Reis

Poulet mit Sesamsauce und Reis

4.5(483)

40 min