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Thermomix® TM7
Compatible
Goulash em molho picante de cerveja
Prep. 15 min
Total 3 h 10 min
8 doses
Ingredients
-
azeite90 g
-
dentes de alho cortados ao meio6
-
pernil s/ osso cortado em pedaços (5-6 cm)800 g
-
pá de vitela, em cubos (5-6 cm aprox.)400 g
-
cebola roxa cortada em gomos500 g
-
malaguetas cortadas em pedaços1 - 2
-
cerveja escura200 g
-
caldo de carne2 cubos de
-
anis estrelado2 - 4 pedaços de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 c. chá de
-
chalotas10 - 12
-
cenoura cortada em pedaços (2-3 cm)250 g
-
Salsa picada q.b. p/ guarnecer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 dose
Sodium
421.8 mg
Protein
36.2 g
Calories
1699.4 kJ /
406.2 kcal
Fat
17.3 g
Fibre
4.8 g
Saturated Fat
3.5 g
Carbohydrates
25.1 g
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