Devices & Accessories
Brochettes de porc et riz aux poivrons
Prep. 25 min
Total 1 h 45 min
6 portions
Ingredients
-
50 g de vin blanc
-
2 tranches de bacon en morceaux
-
300 g d'oignons coupés en morceaux (4 cm)
-
300 g de poivron rouge coupé en morceaux (4 cm)
-
2 gousses d'ail
-
400 g d'échine de porc, désossée en cubes (4 cm)
-
12 tranches de bacon coupées en deux et pliées en accordéon
-
huile végétale pour la friture
-
250 g de tomates concassées en conserve
-
15 g de miel
-
2 cubes de bouillon de viande
-
850 g d'eau
-
1 c. à café bombée de paprika doux en poudre
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
¾ c. à café de poivre moulu
-
250 g de riz basmati
-
persil frais haché
Nutrition per 1 portion
Calories
603.4 kcal /
2524.7 kJ
Protein
27.7 g
Fat
32.3 g
Carbohydrates
47.3 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
9.9 g
Sodium
1279.4 mg