Côtes de porc et pommes de terre

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Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 portions

Ingredients

  • 60 g d'huile d'olive
  • 3 gousses d'ail
  • 500 g de carré de porc coupé en côtes (5-6 cm)
  • 150 g d'oignons en quartiers
  • 100 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
  • 150 g de poivrons rouges coupés en morceaux (3 cm)
  • 80 g de purée de tomates en conserve
  • 80 g de bière
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à café bouillon de légumes en poudre
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 700 g de pommes de terre en cubes (4-5 cm)

Nutrition per 1 portion

Calories 603.1 kcal / 2523.2 kJ
Protein 29 g
Fat 35.7 g
Carbohydrates 41.8 g
Fibre 6.5 g
Saturated Fat 9.3 g
Sodium 183.4 mg

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