Skip to main content Search

Boulettes de viande à la sauce tomate
4.2 48 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Les boulettes de viande
  • 40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
  • 80 g de lait
  • 6 - 12 brins de persil plat frais feuilles seulement
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de viande de bœuf hachée
  • 2 œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
Sauce tomate
  • 20 g d'huile d'olive et un peu pour le façonnage des boulettes
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g d'oignons coupés en quartiers
  • 600 g de purée de tomates en conserve
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1324.4 mg
Protein 25.8 g
Calories 1881.3 kJ / 449.7 kcal
Fat 29.3 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 9.7 g
Carbohydrates 22.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'adopte le fait maison au quotidien 34 Recipes
France
Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France
Nos incontournables sans couvercle 24 Recipes
France

You might also like...

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

4.1(231)

2 h 10 min

Arancini à la viande hachée

4.7(211)

3 h

Berkoukes

4.3(124)

50 min

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

4.5(41)

45 min

Porc aux lentilles

4.1(192)

1 h 20 min

Galettes de sarrasin au jambon et à l’œuf

5.0(2)

2 h 40 min

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

4.8(35)

50 min

Ribs de porc sauce aigre-douce

4.8(92)

40 min

Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie

4.4(151)

35 min

Légumes farcis à la feta et à la viande hachée

4.2(114)

1 h 20 min

Salade thaïe au bœuf

4.1(177)

1 h 30 min

Bœuf Stroganov

4.4(278)

55 min

 Show all
Show all