Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

4.4 14 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

150 g de têtes et carcasses de crevettes roses (300 g de crevettes env.)
40 g d'oignon coupé en deux
10 g de gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
400 g de pulpe de tomate
1 boîte de conserve d'eau
1 c. à soupe de pastis
1 c. à café bombée de fumet de poisson
100 g de crème fraîche 20% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 376.2 mg

Protein 10.3 g

Calories 841.4 kJ / 201.1 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 8.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recettes du quotidien III 8 Recipes
France

Soupes pour 2, 4 et 6 13 Recipes
France

You might also like...

Flan pâtissier sans pâte

50 min

Tajine de calamar aux poivrons

45 min

Bisque de crevettes

30 min

Pain plié aux herbes

1 h 10 min

Saumon et riz aux champignons

30 min

Petits chocolats croustillants de Noël

2 h 35 min

Pad thaï aux crevettes

45 min

Fleurs de courgette farcies aux bulots, moutarde et crème de courgette

1 h 5 min

Soupe de moules au curry

45 min

Lotte à la provençale

50 min

Spaghetti aux fruits de mer express

1 h 10 min

Moutarde

12 h