Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g d'eau minérale
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 500 g de farine de petit épeautre, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- eau (1 bol)
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 7450 kJ / 1760 kcal
- Protein
- 59 g
- Carbohydrates
- 322 g
- Fat
- 35 g
In Collections
Alternative recipes
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6h 10min
Pains de seigle au citron
3h 50min
Pain viking au sésame
3小時 10 分
Pain de campagne
3小時 45 分
Pain au levain
17h
Baguette au sarrasin
15小時 25 分
Pain complet vapeur
4h
Pain noir aux graines
2h 45min
Pain de seigle
4小時 10 分
Pain cocotte seigle et épautre
2h 40min
Pain à la farine d'épeautre
4h
Pain d'épeautre aux graines
6h 10min