Esparguete com molho de abóbora e avelã

Esparguete com molho de abóbora e avelã

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 doses

Ingredients

pão ralado (ver dica)
50 g
avelã
50 g
tomilho só as folhas
2 c. chá de
1 c. chá de tomilho seco
esparguete
400 g
azeite mais q.b. p/ untar e regar
10 g
cebola roxa cortada em quartos
50 g
alho
2 dentes de
gengibre
10 g
abóbora cortada em pedaços
400 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
caldo de legumes líquido
50 g
Água q.b. p/ cozer
Sal q.b. p/ cozer
natas
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 402.2 mg

Protein 18.4 g

Calories 2690.7 kJ / 643.1 kcal

Fat 21.6 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 95.2 g

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