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Pan plegado
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
20 raciones
Ingredients
Mantequilla de hierbas
-
diente de ajo1
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)3 ramitas
-
de albahaca fresca (sólo las hojas)3 ramitas
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos120 g
-
de cebolla en polvo en trozos20 g
-
de sal1 cucharadita
Masa
-
de agua300 g
-
de levadura prensada fresca25 g
-
de azúcar½ cucharadita
-
de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)600 g
-
de sal2 cucharaditas
-
de aceite50 g
Nutrition per 1 ración
Calories
181 kcal /
757 kJ
Protein
4.3 g
Fat
8 g
Carbohydrates
23.2 g
Fibre
1.2 g
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