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Riz au porc doré
Prep. 20 min
Total 1 h
2 portions
Ingredients
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40 g d'huile d'olive
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200 - 250 g d'épaule de porc, désossée en morceaux (2-3 cm)
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60 g de vin blanc
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75 g d'oignon coupé en morceaux (2-3 cm)
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1 gousse d'ail
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40 g de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)
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40 g de poivron vert coupé en morceaux (2-3 cm)
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½ - 1 c. à café bombée paprika
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½ cube de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide) émietté
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150 g de riz blanc à grain court
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200 g d'eau
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½ c. à café de sel
Nutrition per 1 portion
Calories
771.8 kcal /
3229.2 kJ
Protein
25.8 g
Fat
40.9 g
Carbohydrates
67.4 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
10 g
Sodium
1265.7 mg